Licenze per utente o postazione
Aggiungi camerieri, tablet e monitor quando servono, senza costi a testa.
In servizio ogni sera in una pizzeria pilota
Ristoro.
Pensato in una pizzeria vera, tra una comanda e un'infornata.
Sala, cucina, prenotazioni e asporto parlano tra loro dal browser di PC, tablet e telefoni. Senza licenze per postazione e senza hardware dedicato.
Sala e cassa
01 — 04
01 · Mappa della sala
Tutta la sala nel palmo di una mano.
Ogni tavolo mostra se è libero, occupato, prenotato o se ha chiesto il conto, e cosa c'è da inviare o da servire. Accanto alla mappa c'è la comanda rapida, senza entrare nel tavolo.
02 · Portate
Il ritmo della cena lo decide la sala.
Portata 1, 2, 3 e «Via portata» quando il tavolo è pronto. Le bevande escono subito, fuori dalle portate, e per spostare un piatto basta trascinarlo.
03 · Camerieri e smartphone
Il cameriere resta al tavolo, la comanda corre.
Sul telefono le categorie sono compatte e il riepilogo è diviso per portata, con lo stato di ogni piatto in cucina. Il cameriere prende e invia le comande; l'incasso resta alla cassa.
04 · Conti divisi
Alla romana o per piatti: ci si saluta senza calcolatrice.
Per piatti o alla romana, con il coperto già calcolato in base alle persone al tavolo. Anche dopo spostamenti, unioni e divisioni, in cucina non arriva nessun piatto doppio.
Cucina
05
05 · Monitor di reparto
Ogni reparto il suo schermo, ogni piatto il suo momento.
Cucina, forno, bar e regia di sala hanno il loro schermo. Un campanello segnala le comande nuove, le note sui piatti arrivano scritte chiare e la brigata vede già cosa arriva dopo.
Prenotazioni e asporto
06 — 07
06 · Prenotazioni dal sito
La prenotazione arriva di notte, il tavolo è pronto al mattino.
Conferma automatica e prenotazioni divise per turni. Ristoro sceglie il tavolo libero più piccolo con i posti giusti, e i coperti arrivano in sala già dalla prenotazione.
07 · Asporto
Ogni pizza ha il suo turno di forno.
Le fasce orarie contano insieme gli ordini da cassa, sito e telefono. Quando una fascia è piena il sito propone la successiva, e gli ordini programmati arrivano ai monitor al momento giusto. Si paga al ritiro.
Prossimamente · in sperimentazione
Il sabato sera, il telefono ha una voce in più.
Un assistente vocale risponde alle chiamate, prende prenotazioni e ordini da asporto e li scrive direttamente in Ristoro. Conosce il menu e la capienza del forno: propone l'orario libero più vicino e ripete l'ordine prima di confermarlo.
- Risponde mentre tutto lo staff è al lavoro
- Ordini e prenotazioni finiscono subito in agenda
- Usa le stesse fasce del forno di cassa e sito
Tecnologia
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Open
Entra nel locale senza fare rumore.
Hardware dedicato
Funziona dal browser dei PC, dei tablet e dei telefoni che il locale ha già.
Piattaforma open source
Costruito su una piattaforma open source consolidata, con moduli sviluppati da noi.
Prossimamente
Pagamenti
Al tavolo
Self-service
Fiscale
Fiscale
Cucina
Clienti
Continuità
Il tuo locale
Cosa stiamo cucinando.
Carta in cassa, online e al totem
Un solo sistema di pagamento per sala, sito e self-service.
QR per ordinare e pagare
Il cliente sfoglia il menu, ordina e paga dal suo telefono.
Totem
Ordini e pagamento in autonomia, dritti ai monitor di reparto.
Scontrino elettronico dal software
In verifica con il provider fiscale.
Fattura elettronica su richiesta
Il cliente la chiede, la cassa la emette dal conto.
Magazzino e food cost
Ricette con le quantità e il costo di ogni piatto.
Fedeltà e gift card
Punti, premi e buoni regalo legati al cliente.
Server in sala
Il servizio continua anche senza internet, con backup giornaliero esterno.
Marchio e colori sull'app
Ristoro si veste con il logo e i colori del locale.
Domande
Le domande che ci fanno al bancone.
Servono dispositivi nuovi?
No. Ristoro si apre dal browser: bastano i PC, i tablet e i telefoni che avete già, e uno schermo per ogni reparto che volete collegare.
Va bene anche per una pizzeria?
È nato proprio in una pizzeria. Le funzioni si attivano in base al locale: forno e asporto per chi fa pizze, portate e prenotazioni per chi fa servizio al tavolo.
Come si fa la demo?
In videochiamata, con il menu e la pianta della tua sala. Vedi Ristoro già impostato sul tuo locale.
Apparecchiamo Ristoro per il tuo locale.
Trenta minuti in videochiamata: ci racconti la tua sala e la tua cucina, e ti mostriamo come le imposteremmo.